3%的税率适用于一些行业和活动，以下是一些例子：

1. 餐饮业：餐馆、咖啡馆、快餐店等餐饮服务提供商通常适用3%的税率。

2. 零售业：包括商场、超市、便利店等零售商。他们销售商品或提供服务，并需要纳税。

3. 服务业：包括美容院、理发店、按摩店等提供各类服务的商家。

4. 娱乐业：例如电影院、游乐园、演唱会场馆等提供娱乐活动的场所。

5. 旅游业：包括旅行社、酒店、旅游景点等提供旅游服务的企业。

6. 建筑业：包括房地产开发商、建筑公司、装修公司等从事建筑和房地产相关活动的企业。

7. 运输业：物流公司、货运公司、出租车公司等提供运输服务的企业。

8. 互联网服务业：包括电商平台、on-line支付服务、网络广告等从事互联网相关服务的企业。

需要注意的是，具体适用税率可能因国家和地区的不同而有所差异，因此在具体情况下需要查阅当地税法和相关规定。此外，税率的具体调整也可能会在不同时间进行，因此需要及时了解最新的税法规定。