期权的收盘价是指在交易所正式闭市时，最后成交的期权合约的价格。它是指期权合约在交易日结束时的最后一个成交价或结算价。在期权交易中，每个交易日结束时，交易所都会公布收盘价。

期权的收盘价是期权交易的一个重要指标，它反映了市场对该期权合约的价格和价值的认可程度。收盘价可以作为期权合约的参考价格，用于计算盈亏、评估期权的价值和风险。投资者可以根据收盘价来判断期权的市场表现和趋势，进而制定相应的投资策略。

需要注意的是，期权的收盘价是由市场供需关系决定的，受到多种因素的影响，如标的资产价格的波动、市场情绪、利率变动等。因此，期权的收盘价可能会有较大的波动性，并且可能与开盘价、最高价或最低价有所不同。投资者在进行期权交易时，应密切关注收盘价的变动情况，及时调整交易策略。