玉米价格保险是一种金融产品，旨在帮助农民和农业企业保护他们种植的玉米作物免受价格波动的影响。玉米价格保险提供了一种机制，当玉米价格低于或高于预定的保险价格时，保险公司将向农民或农业企业支付相应的赔偿。

该种保险的运作方式如下：农民或农业企业在种植季节前buy玉米价格保险，并根据保险公司提供的保险价格和保险范围，支付一定的保险费用。保险价格通常根据市场行情和历史数据来确定，以反映出种植玉米的风险。

一旦玉米收获并出售后，保险公司会根据市场价格和保险价格之间的差距来计算赔偿金额。如果市场价格低于保险价格，农民或农业企业将获得相应的赔偿，以弥补收益的损失。相反，如果市场价格高于保险价格，保险公司将不支付任何赔偿。

玉米价格保险的目的是帮助农民和农业企业在玉米价格波动不确定的情况下，减轻他们的风险和损失。这种保险产品可以提供一定的保障，确保农民在不利的市场情况下仍能获得一定的经济收益，促进农业的可持续发展。