大连商品交易所所长是国家公务员。作为国家级机构的负责人，大连商品交易所所长通常是正厅级别的高级领导干部。其具体级别可能是正厅、副厅或副部级别，具体取决于该交易所的规模、重要性和地位。大连商品交易所所长负责管理和领导该交易所的日常运营和发展，制定和实施相关政策，推动市场的繁荣和稳定。他们还负责与其他相关机构和国际市场的合作与沟通，以促进交易所在国内外的影响力和地位。