美元离岸价是指美元在离岸市场上的交易价格。离岸市场是指在美国以外的地区进行的美元交易活动，通常涉及国际贸易、外汇市场和跨境投资等领域。

美元离岸价的涨跌通常与离岸市场的供求关系、国际金融市场的情况以及市场参与者对美元的预期等因素密切相关。当离岸市场对美元的需求大于供应时，美元离岸价将上涨；反之，当供应大于需求时，美元离岸价将下跌。

美元离岸价的变动对国际贸易、外汇市场和跨境投资等具有重要影响。较高的美元离岸价可能会提高进口商品的价格，对进口国经济产生负面影响；同时，对出口国而言，较低的美元离岸价可能会提高其竞争力。此外，美元离岸价的波动也会对外汇市场和跨境投资产生影响，进而影响经济的稳定性和国际资金流动。

需要注意的是，美元离岸价是指在离岸市场上的交易价格，与在美国国内的交易价格（即美元汇率）可能存在一定差异。这是因为不同市场中的交易参与者、交易方式和市场机制等因素的不同所导致的。