中国银行开设外汇账户的步骤如下：

1. 身份验证：前往中国银行分行或支行，携带有效身份证件（如身份证、护照等）进行身份验证。

2. 填写申请表：填写外汇账户开户申请表，提供个人信息（如姓名、性别、出生日期等）、contact方式和职业等。

3. 提供必要文件：根据中国银行要求，提供相关的证明文件，如居民身份证、外国人居留证、护照等。

4. 签署协议：根据中国银行的规定，签署相关的协议或合同，明确双方的权利和义务。

5. 存款要求：根据中国银行的规定，需要存入一定金额的资金作为外汇账户的初始存款。

6. 办理手续费：根据中国银行的规定，需要支付开户手续费和维护费等。

7. 银行审核：中国银行会对申请进行审核，包括核实提供的文件和信息的真实性和合法性。

8. 开户成功：审核通过后，中国银行会为您开设外汇账户并提供账户信息，包括账户号码和相关操作指南。

需要注意的是，开设外汇账户时，应遵守中国银行的相关规定和监管要求，确保资金来源合法，不得用于违法活动。