炒期货的手续费包括开仓手续费和平仓手续费两部分。开仓手续费根据合约的品种和交易所的规定而有所不同，一般在每手成交金额的千分之几到百分之几之间。平仓手续费一般比开仓手续费稍低，也是按照每手成交金额的千分之几来计算。

除了开仓和平仓手续费之外，还有一些其他费用，比如过夜费、交易所手续费、结算费等。这些费用也会根据不同的品种和交易所而有所不同。总体来说，炒期货的手续费相对较高，投资者需要在交易前了解清楚各项费用，以便做出合理的投资决策。