超市卖水果是一项常见的零售业务，通常能够获得可观的利润。水果的销售具有较高的市场需求，尤其是新鲜、品质好的水果更受消费者青睐。

超市卖水果的利润主要来源于以下几个方面：

1. 采购成本：超市通常会通过批发商或直接与农场合作采购水果，因此可以获得较低的进货价格。

2. 销售价格：超市在销售水果时会进行一定的加价，以覆盖运营成本和获得合理的利润。

3. 销售量：水果是一种快消品，通常有较高的周转率，销售量越大，利润相应越高。

4. 质量控制：保持水果的新鲜、品质良好可以吸引更多的消费者buy，提高销售额和利润。

总的来说，超市卖水果的利润是比较可观的，但也需要注意市场竞争和消费者需求的变化，不断提升产品质量和服务水平，才能保持稳定的利润水平。