除息和除权是股市中常见的两个概念，它们都会对股票的价格产生影响。除息是指公司宣布派息后，股票价格会相应地下调，以反映出公司减少了现金流量。而除权则是指公司宣布进行股权分置后，股票价格会相应地进行调整，以反映出股权结构的改变。

在投资者的角度来看，除息和除权都会对股价产生短期的影响，但对于长期投资者来说，除息和除权都有其利弊。除息可以让投资者获得现金分红，增加投资回报，但同时也会导致股价下调，降低资本收益。除权可以让公司的股权结构更加合理，提高公司的价值，但也会使股价出现短期的波动。

因此，除息和除权哪个好取决于投资者的投资策略和目标。长期投资者可以看重公司的价值和未来发展潜力，对于除权更有利；而短期投机者可能更关注股价的波动，对于除息更有吸引力。在投资时，投资者应该根据自己的风险承受能力和投资目标做出选择。