黄金变黑通常是由于金属表面氧化或含有杂质造成的。在空气中，金属表面会与氧气发生氧化反应，形成金属氧化物，导致金属表面出现黑色氧化物。此外，黄金可能在制作过程中掺杂了其他金属或化学物质，这些杂质也会导致黄金表面变黑。黄金变黑并不影响其本身的质量和价值，可以通过专业的金属清洁方法将其恢复原本的光泽。