苹果主力1805合约是中国期货市场中的一种商品期货合约，其标的物是苹果。该合约的交易代码为AP1805，交易单位为10吨/手，最小变动价位为1元/吨。

苹果主力1805合约的交易时间为工作日的上午9:00-11:30和下午13:30-15:00。交易所规定的交割月份为合约月份之后的第一个月，即合约月份为1-12月，交割月份为2-13月。

苹果主力1805合约的价格受到各种因素的影响，如季节性需求变化、供应量、政策变化等。交易者可以通过买入或卖出苹果主力1805合约来参与价格波动的投机和套利。

交易者可以选择开仓或平仓操作。开仓是指投资者首次买入或卖出合约进行持仓；平仓是指投资者将已持有的合约进行卖出或买入，将持仓减少至零。

苹果主力1805合约的交易风险较高，投资者需要具备一定的市场分析能力和风险控制意识。投资者可以通过技术分析、基本面分析等方法来进行交易决策，并采取适当的止损和止盈策略来控制风险。

总之，苹果主力1805合约是中国期货市场中的一种商品期货合约，通过买入或卖出该合约，投资者可以参与苹果价格的投机和套利。