过去的期货合约可以通过以下几个方面进行观察和分析：

1. 合约品种：期货市场上存在着多种不同的合约品种，包括大宗商品（如原油、黄金、铜等）、农产品（如大豆、小麦、棉花等）、金融产品（如股指、利率、外汇等）等。观察合约品种可以了解到不同行业和市场的表现和预期。

2. 合约期限：期货合约通常有不同的交割期限，例如近月合约、远月合约和季月合约等。观察不同期限的合约价格变动可以了解市场对于未来的预期和需求。

3. 价格走势：观察合约价格的走势可以了解市场供需关系和投资者情绪。可以通过图表和技术指标来分析价格的趋势、支撑和阻力水平，以及可能的买卖信号。

4. 成交量和持仓量：观察成交量可以了解市场的活跃程度和参与者的情绪变化。而持仓量可以反映市场参与者对于合约的看法和预期。成交量和持仓量的变化可以帮助判断市场趋势和市场参与者的行为。

5. 基差和套利机会：观察不同合约之间的基差（即现货价格与期货价格的差异）可以了解市场供求关系和交割预期。同时，基差也提供了套利机会，即通过同时买入低价合约和卖出高价合约来获得利润。

6. 相关因素和事件：观察期货合约的价格变动也需要考虑相关的因素和事件，如宏观经济数据、政策变化、天气情况、地缘政治风险等。这些因素和事件可以对合约价格产生影响，需要及时关注和分析。

总之，通过观察合约品种、期限、价格走势、成交量和持仓量、基差和套利机会，以及相关因素和事件，可以更好地了解和分析过去的期货合约。这些信息可以帮助投资者制定交易策略和决策。