焦煤期货盈亏计算是根据期货合约的交易价格变动来确定的，主要包括以下几个方面：

1. 盈亏计算单位：焦煤期货合约的交易单位是每手10吨，因此盈亏计算是以每手为单位进行的。

2. 盈亏计算公式：焦煤期货盈亏计算公式为：盈亏金额 = (结算价 - 开仓价) × 每手交易单位 × 手数。

3. 开仓价和结算价：开仓价是指投资者建立头寸的价格，结算价是期货交易所每日公布的收盘价格。

4. 手数：手数是指投资者实际交易的合约手数，每手10吨。

5. 多空方向：如果投资者认为焦煤期货价格会上涨，选择买多开仓，则开仓价为买入价格；如果投资者认为焦煤期货价格会下跌，选择卖空开仓，则开仓价为卖出价格。

6. 盈亏情况：根据开仓价和结算价的差异，可以判断盈亏的情况。如果结算价高于开仓价，则为盈利；如果结算价低于开仓价，则为亏损。

需要注意的是，以上只是简单的盈亏计算方法，实际交易中还需要考虑手续费、保证金等因素。此外，投资者在进行期货交易时应该具备充分的市场了解和风险意识，以便做出正确的投资决策。