期货夜盘结束时间通常为23点，原因如下：

1. 市场流动性下降：夜盘交易时间相对于日盘较为短暂，参与交易的市场参与者相对较少，导致市场流动性下降。流动性的降低可能导致价格波动加剧，交易成本增加，风险加大。

2. 国际市场闭市：大部分国际期货市场在夜间关闭，因此夜盘交易的参与者较少，流动性和交易机会相对较少。在国际市场闭市的情况下，夜盘交易时间延长可能会导致市场价格与国际市场的价格差异增大，从而增加套利机会和风险。

3. 保护投资者利益：夜盘交易时间较短，有助于保护投资者的利益。长时间的交易可能导致疲劳和错误决策，增加投资者的风险。夜盘结束时间的设定有助于投资者保持清醒和冷静，减少错误交易的可能性。

4. 结算和风险控制：夜盘结束时间为23点，有利于结算和风险控制。在夜盘结束后，交易所可以进行结算和风险控制工作，确保交易的安全和稳定。同时，夜盘结束时间的设定也有助于规范市场秩序，防范操纵和不当行为。

需要注意的是，夜盘结束时间可能会根据不同的期货市场和交易所有所不同，投资者应该根据实际情况确定具体的交易时间。