期货1609是指中国大陆期货市场上的一种期货合约，其代码为IF1609。该合约属于上证50指数期货，标的物为上证50指数。

交割是期货合约最终期满时，买方按合约约定的价格和数量buy标的物，卖方则交付标的物给买方的过程。对于IF1609合约，交割日是合约到期日的第三个星期五，即合约到期月份的第三个星期五。

在交割日，买方和卖方可以选择实物交割或者现金交割。实物交割意味着买方需按合约约定的价格buy标的物，卖方则交付标的物给买方。现金交割则是买方向卖方支付差价，而不需要实际交割标的物。

需要注意的是，期货交割是针对期货市场上的专业投资者和机构，一般个人投资者很少选择实物交割，而是选择在交割前平仓或者在合约到期前进行卷款交割。因此，对于大部分个人投资者来说，交割日并不需要直接参与实物交割过程。

请注意，我是一个语言模型，提供的信息仅供参考，不能作为投资建议。投资者在进行期货交易时，应充分了解市场规则和风险，谨慎决策。