炒外汇的趋势判断是通过技术分析和基本分析来进行的，以下是一些常用的方法：

1. 技术分析：技术分析主要通过研究历史价格和交易量数据来预测未来的市场趋势。常用的技术指标包括移动平均线、相对强弱指标、趋势线等。通过分析这些指标的走势，可以判断市场的上升、下降或横盘趋势。

2. K线图分析：K线图是一种常用的技术分析工具，可以显示一段时间内的价格走势。通过观察K线的形态和走势，如上升趋势中的连续高点和低点，下降趋势中的连续低点和高点，可以判断市场的趋势。

3. 形态分析：形态分析是通过研究价格图表中出现的特定形态来判断市场趋势。常见的形态包括头肩顶、双顶、头肩底、双底等。这些形态的出现通常会预示着市场趋势的反转或延续。

4. 基本分析：基本分析是通过研究经济、政治和社会因素来判断市场趋势。例如，通货膨胀率、利率、贸易数据、政治局势等都可以对外汇市场产生影响。通过了解这些基本因素的变化，可以预测市场的走势。

总结起来，炒外汇的趋势判断是综合运用技术分析和基本分析来进行的。技术分析主要通过研究历史价格和交易量数据来判断趋势，而基本分析则通过研究经济、政治和社会因素来预测市场的走势。