进口购汇率是指一个国家或地区用本国货币buy进口商品时所使用的汇率。在国际贸易中，不同国家的货币存在汇率差异，进口购汇率就是用来折算本国货币与进口国货币之间的兑换比率。

进口购汇率的确定通常由市场供求和政府干预共同决定。市场供求是指进口国货币的供给和需求关系，当需求超过供给时，汇率会上升，反之则下降。政府干预可以通过调整货币政策、干预外汇市场等手段来影响汇率的走势，以维护国家经济利益。

进口购汇率的变动对进口商和国家经济都有影响。对于进口商来说，汇率的变动会直接影响进口商品的价格，如果本国货币升值，进口商品价格会下降，反之则上升。对于国家经济来说，汇率的变动会影响国际贸易的竞争力，如果本国货币升值，进口商品价格相对变便宜，可能会导致本国产业受到冲击，但同时也能降低进口成本，对国内消费者有利。

总的来说，进口购汇率是指用本国货币buy进口商品时所使用的汇率，其变动对进口商和国家经济都有重要影响。