黄金和白银被套指的是投资者在buy这些贵金属时，价格下跌导致持有的黄金和白银的价值低于buy时的成本。面对这种情况，以下是一些应对策略：

1. 了解市场趋势：投资者需要深入了解黄金和白银市场的趋势和相关因素，包括供需关系、经济指标、地缘政治风险等，以便做出更明智的决策。

2. 多元化投资组合：在投资黄金和白银之外，将资金分配到其他资产类别，如股票、债券、房地产等，以降低风险。

3. 耐心持有：贵金属市场波动较大，价格波动幅度较大，投资者需要保持耐心，不要盲目割肉。长期持有黄金和白银可能会有机会回本或获得更好的回报。

4. 寻求专业建议：如果投资者缺乏经验或对市场走势感到困惑，可以寻求专业金融顾问的建议，以制定合适的投资策略。

5. 考虑逆市操作：逆市操作是指在市场走低时buy更多的黄金和白银，以平均成本。这需要投资者具备较高的风险承受能力和对市场的准确判断。

6. 控制情绪和风险：投资者在面对亏损时要保持冷静，不要被情绪左右。同时，合理控制投资风险，设置止损位，以防止亏损进一步扩大。

7. 学习和总结经验：黄金和白银市场的波动具有一定的规律性，投资者应该及时总结经验教训，不断学习市场知识，提高投资技巧。

总之，黄金和白银的投资风险较高，投资者需要具备一定的市场认知和风险控制能力。在面对被套的情况下，保持冷静、寻求专业建议，并根据市场情况制定合适的应对策略，才能更好地化解风险并寻求回报。