定存取消的时间取决于具体的银行或金融机构的政策和规定。一般来说，定存取消的时间可以是30天、60天、90天或更长时间。在取消定存时，可能会涉及到一定的手续费或者利息损失。因此，在决定取消定存之前，建议仔细阅读相关合同条款，并咨询银行或金融机构的客户服务人员以获取更详细的信息。