国开债和国债都是国家发行的债券，但性质有所不同。国开债是由国家开发银行发行的债券，主要用于支持国家重点建设项目，具有一定的风险，但收益相对较高。国债是由财政部发行的债券，是国家信用的象征，具有较高的安全性，但相对收益较低。

因此，从安全性来看，国债更为安全，因为国债的偿还能力和信用水平都由国家财政担保，投资者几乎不用担心违约风险。而国开债的风险相对较高，因为其还款主体是开发银行，存在一定的违约风险。因此，对于追求稳健投资和保值增值的投资者来说，国债更为安全。