股市中哪个板块容易出现牛股主要取决于市场的热点和投资者的情绪。一般来说，科技、医药、新能源、环保等高成长性行业的公司更容易成为牛股。这些行业通常具有技术创新、市场需求较大或政策支持等特点，能够吸引投资者的关注和资金流入，推动股价快速上涨。

此外，市场中的次新股、概念股以及有突破性产品或业务的公司也有可能成为牛股。投资者在挖掘这些潜在的热点板块和个股时，需要关注公司的基本面、行业前景、技术创新、市场需求、政策支持等因素，做好充分的研究和分析。

总之，牛股的出现是市场的集体行为，需要投资者把握市场热点，及时调整投资策略，抓住机会获得超额收益。同时，投资者也需要注意风险控制，避免盲目跟风和过度杠杆操作，保持理性投资心态，避免因追涨杀跌而蒙受损失。