一手合约数量是指在金融市场中，投资者或交易者可以buy或卖出的标准合约的数量。

在不同的金融市场中，一手合约的具体数量可能有所不同。例如，在股票市场中，一手合约通常指的是100股的股票。这意味着投资者可以以一手合约的单位来买入或卖出100股的股票。

在期货市场中，一手合约的数量取决于具体的期货合约。期货合约是标准化的合约，规定了交易的标的物、交割日期和交割数量等细节。例如，原油期货合约的一手合约数量可能是1000桶原油，黄金期货合约的一手合约数量可能是100盎司黄金。

在外汇市场中，一手合约通常指的是标准合约的单位。标准合约是指100,000单位的货币对。例如，EUR/USD货币对的一手合约数量是100,000欧元。

一手合约数量的确定主要是为了确保市场的流动性和交易的标准化。投资者和交易者可以根据自己的需求和资金状况选择buy或卖出一手合约的数量。