欧式期权是一种金融衍生品，它赋予持有人在未来某个特定时间点以特定价格buy（认购期权）或卖出（认沽期权）某个标的资产的权利。与美式期权不同，欧式期权只能在到期日当天行使。

欧式期权可以通过两种方式平仓：行权和平仓交易。

1. 行权：持有人可以选择在期权到期日当天按照约定的价格行使期权，buy或卖出标的资产。如果行权的价格对持有人有利，他们可以通过行使期权获得利润。如果行权的价格对持有人不利，他们可以选择不行使期权，从而避免亏损。

2. 平仓交易：持有人可以在期权到期日之前将期权交易给其他投资者，以获得利润或减少亏损。这种平仓交易通常发生在二级市场，即交易所或场外市场，投资者可以通过买入或卖出期权合约来实现平仓。

需要注意的是，欧式期权的平仓交易需要找到买方或卖方来进行交易，因此在市场流动性不足的情况下可能会面临困难。此外，平仓交易可能会受到市场价格波动和交易成本的影响。

总结来说，欧式期权可以通过行权或平仓交易来平仓。持有人可以选择在到期日当天行使期权，或在到期日之前将期权交易给其他投资者。平仓交易可以帮助投资者获得利润或减少亏损。