20万手港币期权是指在期权市场上以20万港币为基础资金进行交易的合约数量。期权是一种金融工具，授予投资者在未来特定时间内以特定价格buy或出售标的资产的权利，但并不强制执行。

在交易20万手港币期权时，投资者可以选择buy认购期权（Call Option）或认沽期权（Put Option）。认购期权赋予投资者以特定价格buy标的资产的权利，而认沽期权赋予投资者以特定价格出售标的资产的权利。

期权交易的目的是通过对未来市场走势的预测，从而获得利润。投资者可以根据自己对市场的判断，选择买入或卖出期权合约。如果市场按照预期走势发展，投资者可以通过期权交易获得盈利。而如果市场走势与预期相反，投资者可能会承担一定的亏损。

期权交易需要投资者具备一定的金融知识和市场分析能力。投资者需要了解不同期权合约的特点、风险和收益潜力，并基于对市场的分析做出相应的交易决策。此外，投资者还需要密切关注市场动态，及时调整交易策略。

需要注意的是，期权交易存在一定的风险。因为期权具有时间价值，如果市场走势与预期相反，期权可能会失去价值，导致投资者损失资金。因此，投资者在进行期权交易前应该充分了解相关风险，并制定合理的风险管理策略。

总之，20万手港币期权是一种金融工具，投资者基于对未来市场走势的预测，通过买入或卖出期权合约来获取利润。投资者需要具备金融知识和市场分析能力，并且应该注意交易风险并制定相应的风险管理策略。