全球商品期货市场根据交易量和流动性可排名如下：

1. 能源类商品期货市场：原油期货市场是全球zuida的商品期货市场之一，主要交易所包括纽约商品交易所（NYMEX）和伦敦国际石油交易所（ICE）。天然气期货市场也非常活跃，其中以芝加哥商品交易所（CME）的天然气期货合约最为知名。

2. 农产品期货市场：农产品期货市场包括谷物、肉类、棉花、糖类等商品。在谷物期货市场中，以芝加哥期货交易所（CBOT）的玉米、小麦和大豆期货合约为主。欧洲主要的农产品期货交易所是巴黎期货交易所（Euronext Paris），其主要交易合约包括小麦、玉米、大豆和糖。

3. 金属类商品期货市场：金属期货市场主要包括贵金属和基本金属。贵金属期货市场以纽约商品交易所（COMEX）的黄金和白银期货合约最为活跃。基本金属期货市场中，铜期货合约在伦敦金属交易所（LME）和上海期货交易所（SHFE）上交易量较大。

4. 化工类商品期货市场：化工品期货市场包括石化产品、塑料、橡胶、化肥等商品。其中，以上海期货交易所的聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等塑料期货合约最为活跃。伦敦金属交易所也有一些化工品期货合约，如苯乙烯和丙烯。

5. 其他商品期货市场：除了以上主要商品之外，还有一些次要的商品期货市场。例如，纽约商品交易所的咖啡期货合约、芝加哥期货交易所的橙汁期货合约、伦敦国际金属交易所的锡期货合约等。

需要注意的是，商品期货市场的排名可能会根据不同时间段和市场波动而有所变化。此外，各个商品期货市场的排名也受到交易所的影响，不同交易所在不同商品上的竞争力也不同。